Origem: originária de uma ilha inglesa, no Canal da Mancha, de nome Jersey. De lá, se espalhou pelo mundo. No Brasil, a raça foi introduzida no início século XX, no Rio Grande do Sul, pelo diplomata Joaquim de Assis Brasil.
Principais características: os animais da raça Jersey são dóceis, rústicos, com facilidade de parto e adaptabilidade às pastagens deficientes.
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